Nous recrutons!

Nous sommes à la veille d'une nouvelle saison de récolte et d'emballage et recruterons prochainement dans les départements suivants :

  • Séchage
  • Transformation
  • Usine - Quart de nuit
  • Usine - Quart de jour
  • Equipe de nettoyage
  • Ferme
Consultez les offres d'emplois et postulez en ligne
Pieds carrés (usine)
80000
Employés (en saison)
115
Acres
800
Variétés de fruits
4

Services offerts

Entreposage à température contrôlée

80,000 pieds carrés d’entrepôts réfrigérés dédiés aux fruits et légumes frais et aux produits devant être ré-emballés.

Emballage et étiquetage

Emballage et étiquetage de produits: sacs, clamshells, vracs etc.

 

Distribution et logistique

Gestion d’inventaire (code à barre), préparation douanière et transport (accréditation C-TPAT).

En savoir plus

Notre ferme

Notre ferme se trouve près de Drummondville, dans la région administrative du Centre du Québec, véritable royaume de la canneberges.

Située sur une des meilleurs terres, tant en terme de pH que de composition de sol, nous bénéficions aussi de conditions climatiques optimales pour la culture de nos quatre variétés - Pilgrim, Ben Lear, Stevens et Howes - tout comme d'infrastructures aquifères de première catégorie afin d'en assurer la culture et la récolte.

Spécialiste du fruit frais, et pour répondre à la demande croissante du marché, nous emballons dorénavant plus de 85% de nos canneberges pour ce marché. Les 15% restants sont, quant à eux, déstinés au marché de la transformation.

Services complémentaires

Nettoyage, séchage et emballage

Notre ligne d’emballage intégrée prend en charge les fruits du champ à « prêts à expédier ».

Triage de fruits et légumes automatisé à grande vitesse (Optyx Raptor)

Notre trieuse laser nous assure que les fruits sont propres, homogènes et libre de toutes matières étrangères.

Hauts standards d’hygiène et de qualité (HACCP et GlobalGAP)

Toutes nos installations sont certifiées HACCP par PrimusLabs, AIB et GlobalGAP et rencontrent les standards de la CFIA et de la FDA.

CFIA
CTPAT
ECOCERT
FDA
GLOBALGAP
HACCP

Notre usine

En 2007, Canneberges L&S a investi dans la construction d'une plate-forme de stockage et de conditionnement réfrigérée parmi les plus performantes d'Amérique du Nord afin de répondre à la demande croissante du marché de la canneberge fraîche.

Notre usine, située sur la ferme, est dotée d'un système de séchage des fruits à très haute vitesse, de 80,000 pieds carrés de surface d'entreposage et d'emballage à température contrôlée, d'un système de gestion d'inventaire ainsi que d'une trieuse optique informatisée permettant d'assurer une qualité constante. Notre ligne d'emballage est constituée de plusieurs machines à scellage à chaud (sacs) ou en clamshell ainsi que d'une machine automatique de conditionnement en vrac.

Accrédités par PrimusLabs w/HACCP V.11-04 ainsi que par GlobalGAP en termes d'hygiène et de sécurité alimentaire, nous nous assurons, en tout temps, du respect des procédures de contrôle qualité.

Employant à la fois du personnel saisonnier et à temps plein, nous emballons des canneberges fraîches en sacs de 12oz et 3lbs ainsi qu'en boites de 20lbs en exclusivité pour la coopérative de producteurs Ocean Spray Cranberries Inc., leader mondial du marché de la canneberge.

Les produits Ocean Spray sont disponibles dans la majorité des chaînes d'alimentation.

À propos

Depuis 1996 et l'implantation de notre ferme, nous cultivons des canneberges sur 360 des 800 acres (environ 325 hectares) constituant notre terre. Dévoués à la qualité, notre but est d'offrir les meilleurs fruits frais disponibles sur le marché en investissant continuellement dans l'amélioration de nos techniques de culture et de récolte.

Initialement tournés vers la culture de fruits pour la transformation, nous cultivons, récoltons et emballons depuis 2007 et la construction de notre usine d'emballage (80,000 pieds carrés à température contrôlée), la totalité de nos fruits pour le marché du fruit frais et son leader, Ocean Spray Cranberries Inc. .

Aujourd'hui, et alors que nous avons célébré nos 20 ans en 2016, nous développons et renforçons continuellement notre capacité d'emballage, principalement dans le fruit congelé, au service de nos clients Canadiens et internationaux, tant pour le marché du détail que celui du vrac (sacs pillow,/DOY, boites, totes).

Quelques dates ayant marquées notre histoire:

- 1996: achat de 800 acres de terre de première qualité pour la culture de la canneberge
- 1999: les "vignes" commencent à produire, première récolte!
- 2007: construction de notre usine d'emballage
- 2008: Canneberges L&S est un des plus importants producteurs et emballeurs de canneberges fraîches en Amérique du Nord.

Notre travail

L’équipe

Cultiver, emballer et mettre en marché des canneberges nécessite la participation d'un grand nombre de personnes et ne pourrait être rendu possible sans l'implication d'individus extraordinaires dotés d'un esprit d'équipe très fort.

L'agriculture est une question de passion et chacun(e) d'entre nous, des champs à l'administration, de l'usine à la mise en marché, est dédié à cette incroyable petite baie nordique !

Quel que soit le moment de l'année ou la tache à accomplir, tel une famille, nous sommes présents les uns pour les autres

Guidés par nos valeurs essentielles de Respect Leadership et Qualité, nous sommes L&S !

Notre équipe: la partie visible de l’iceberg!

Mike Dubuc
President

Mike oeuvre dans le domaine de la canneberge depuis plus de 15 ans. Son rôle est de gérer tous les aspects de la compagnie, et plus particulièrement les finances. Mike n'hésite jamais à sauter dans le feu de l'action en haute saison.

Kevin Connolly
Directeur général

Kevin est chez Canneberges L&S depuis plus de 6 ans. Son but est d'offrir un service de première classe ainsi qu'une qualité sans reproches. Il a particulièrement à cœur le bon fonctionnement ainsi que l'harmonie de nos équipes. "Gardons les choses simples et nous les réaliserons".

Nicolas Rudloff
Directeur du développement

Nicolas s'est joint à L&S début 2014. Il est en charge du développement des affaires et de la clientèle internationale. Nicolas croit profondément aux relations humaines et est dédié à la satisfaction de nos clients. "Peu importe la longueur du chemin, nous atteindrons notre objectif".

 

Nurlan Apush
Directeur export

Nurlan est chez Canneberges L&S depuis 2011 et travaille au développement de marchés pour les pays d’Asie Centrale et d’Europe de l’Est. En contact constant avec différents clients, il est un ardant défenseur des relations d’affaires « gagnant-gagnant ».

 

UPA | L'Union des producteurs agricoles
CTAQ | Conseil de la transformation alimentaire du Québec - Food Processing Council of Quebec
AQDFL | Association québécoise de la distribution de fruits et légumes - Quebec Produce Marketing Association
APMQ | Association des producteurs maraîchers du Québec
APCQ | Association des producteurs de canneberges du Québec

Contact